О КОМПАНИИ «Увелка» сегодня и завтра Более 25 лет компания выпускает вкусные и полезные зерновые продукты легкого приготовления на каждый день, обеспечивающие полноценное и здоровое питание для всей семьи. Предприятие состоит из производственного комплекса по: - системе бестарного хранения зерна, - переработке зерна в крупу, - производству хлопьев из зерна, - смешиванию и дозированию ингредиентов, - фасовке продукции. Новая «Увелка»: почему назрели перемены? Необходимость появления новой «Увелки» была обусловлена стагнацией продаж на рынке круп в варочных пакетиках, ростом рынка зерновых хлопьев и отсутствием роста продаж рынка фасованных круп. При этом общая рыночная ситуация характеризовалась падением доходов населения, что снижало уверенность потребителей в будущем и вело к изменению их поведения – они стали предпочитать более дешевые товары, меньше и реже покупать и в целом предпочитать более консервативный ассортимент. Благодаря постоянному стратегическому мониторингу рынка, стало понятно, что в сложившейся ситуации потребительская коммуникация «Увелки» устарела и требует серьезных изменений, чтобы соответствовать времени и быть привлекательной для рынка. Как следствие, компания провела масштабные работы по изменению внутренних процессов, бренда и коммуникации. Отвечая на новые рыночные запросы и вызовы времени, компания оптимизировала свой ассортиментный портфель, ценовое позиционирование и архитектуру бренда. Компания ежегодно инвестирует в модернизацию производства. Высоко-технологичное оборудование, отсутствие ручного труда, точные настройки робототехники гарантируют высокое качество продукции «Увелка». На всех этапах производства — от момента закупки зерна до постановки продукции на полку — качеству готового продукта уделяется большое внимание. Этапы производства Отбор поставщиков сырья в соответствии с жестким регламентом компании. Системный контроль поступающего сырья: Анализ органолептических свойств; Проверка на посторонние включения и сорные примеси; Контроль микробиологических характеристик. Очистка и сортировка сырья по цвету на фотоэлектронном сепараторе. Двухэтапная очистка от мелких и крупных примесей, мучки, битого ядра, лузги. Расфасовка и повторный анализ готового продукта по вышеперечисленным параметрам. Для производства круп на предприятии разработаны собственные стандарты качества, превосходящие существующий ГОСТ Предприятие успешно работает в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции». Это дает следующие преимущества: Систему управления, основанную на всемирно признанных принципах; Использование предупредительных мер управления и минимизации издержек; Документально подтвержденную безопасность продукции; Выход предприятия на международные рынки; Полное доверие потребителей к продукции; Высокую конкурентоспособность.